MHD im Snackautomaten im Blick behalten – ohne Zettelwirtschaft

So behältst du das Mindesthaltbarkeitsdatum im Snackautomaten im Griff: FIFO beim Befüllen, Chargen im Lager und Warnungen vor dem Ablauf.

Warum das MHD im Automaten schnell untergeht

Im Lager liegen mehrere Lieferungen mit unterschiedlichem MHD, im Automaten stecken Ware aus verschiedenen Nachfüllungen. Wer nur nach Gefühl befüllt, findet abgelaufene Riegel erst, wenn ein Kunde sich beschwert.

FIFO: Was zuerst kommt, geht zuerst raus

Fülle immer die Ware mit dem frühesten MHD zuerst nach. Ältere Packungen gehören nach vorne in die Spirale, neue nach hinten.

Im Lager hilft es, jede Lieferung mit ihrem MHD als eigene Charge zu führen statt nur eine Gesamtmenge.

Abgelaufene Ware sauber ausbuchen

Abgelaufene Produkte sind Schwund und sollten mit Grund „Abgelaufen“ ausgebucht werden. So stimmt dein Bestand und du siehst, welche Produkte zu langsam drehen.

So hilft Vodie

Beim Wareneingang trägst du das MHD ein. Vodie verbraucht Chargen beim Befüllen automatisch nach FIFO, merkt sich das MHD pro Fach und warnt dich, bevor etwas im Lager oder im Automaten abläuft.